26 Jul TU CUERPO NECESITA….
La calidad de la alimentación está intrínsecamente ligada a la calidad de la salud y del modo de vida. Desde los últimos años, debido a la modernización de la agricultura y a los productos procesados, nuestra alimentación se ha ido alejando más y más de una cocina tradicional y natural.
La alimentación tradicional que consumieron nuestros antepasados durante miles de años, estaba basada en: cereales integrales, leguminosas, verduras, frutas locales y estacionales, semillas, frutos secos, con una pequeña cantidad de productos de origen animal, algas y condimentos naturales.
Todo en la naturaleza tiene su propia energía y fuerza vital. Siendo conscientes de las cualidades y efectos de cada alimento y observando, podremos obtener nuestros propios modelos de salud y vitalidad. De esta manera, aportamos a nuestra vida la base para la armonía y el equilibrio en el cuerpo, la mente, las emociones y el espíritu.
